Catégorie : Légumes

L’avocat et ses vertus

L’avocat est un petit trésor de bienfaits. Bien qu’assez riche en calories, ce fruit possède de nombreuses vertus et aide à protéger contre de nombreuses pathologies. Il apporte également vitamines et minéraux. En plus de ses bienfaits sur la santé,…

Bienfaits des Asperges

Bienfaits des Asperges

Le plein de vitamines avec les légumes. Premier conseil : les asperges sont de vraies alliées de la femme enceinte ! Assurez-vous que leur tige est droite et lisse. Blanches, elles présentent des bourgeons bien serrés et nacrés. Les asperges…

Lycopène tomate

Que se cache-t-il dans la tomate ?

Les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité dans les pays industrialisés. En France, entre l’âge de 65 et 85 ans, 35 % des décès sont dus aux maladies cardiovasculaires (source INSERMU 90). La cause en est l’athérosclérose. Or…